{"product_id":"colli-aprutini-pecorino-igt-azienda-agricola-faraone","title":"Colli Aprutini Pecorino IGT - Azienda Agricola Faraone","description":"\u003ch2 data-section-id=\"aejb9w\" data-start=\"632\" data-end=\"695\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003eIl carattere dell'Abruzzo in un grande bianco autoctono\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"697\" data-end=\"1027\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"700\" data-end=\"723\"\u003ePecorino di Faraone\u003c\/strong\u003e è un vino che racconta la rinascita di uno dei vitigni più interessanti dell'Italia centrale. Per anni quasi dimenticato, il Pecorino è oggi una delle espressioni più riconoscibili della viticoltura abruzzese, grazie alla sua capacità di unire freschezza, struttura e una spiccata identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1327\"\u003eProdotto da \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1068\"\u003euve Pecorino in purezza\u003c\/strong\u003e, questo vino colpisce per la sua eleganza e per un equilibrio particolare: ha la freschezza tipica dei grandi bianchi italiani, ma anche una struttura che lo rende gastronomico e capace di accompagnare piatti importanti. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"h65gx0\" data-start=\"1334\" data-end=\"1360\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe note dell'enologo\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1362\" data-end=\"1674\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1674\" class=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"1364\" data-end=\"1674\"\u003e\"Il Pecorino è uno di quei vitigni che dimostra quanto il patrimonio italiano sia ancora tutto da scoprire. Mi piace perché non è un bianco semplice: ha freschezza, ma anche corpo e personalità. È un vino che può accompagnare un aperitivo, ma anche stare tranquillamente a tavola con piatti più strutturati.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"1676\" data-end=\"1694\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1676\" data-end=\"1694\"\u003e— Yuri Stefani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"2dxiru\" data-start=\"1701\" data-end=\"1728\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1910\"\u003eAbbiamo scelto questo Pecorino perché rappresenta perfettamente la nostra idea di vino: un vitigno autoctono, una storia da raccontare e un produttore legato al proprio territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1912\" data-end=\"2089\"\u003eÈ una bottiglia capace di sorprendere chi cerca un bianco diverso dai soliti nomi, con una bella intensità aromatica e una presenza al palato che lo rende versatile e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"nx78xj\" data-start=\"2096\" data-end=\"2112\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl territorio\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2114\" data-end=\"2271\"\u003eNasce sulle colline abruzzesi dei \u003cstrong data-start=\"2148\" data-end=\"2166\"\u003eColli Aprutini\u003c\/strong\u003e, un territorio influenzato dalla vicinanza del Mar Adriatico e dalle brezze che arrivano dalle montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2452\"\u003eQui il Pecorino trova condizioni ideali: un clima abbastanza fresco da preservare acidità e profumi, ma sufficientemente luminoso da permettere una maturazione completa delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2454\" data-end=\"2523\"\u003eIl risultato è un vino che unisce mineralità, freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"hd5lkm\" data-start=\"2530\" data-end=\"2543\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLa cantina\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2545\" data-end=\"2893\"\u003eL'\u003cstrong data-start=\"2547\" data-end=\"2575\"\u003eAzienda Agricola Faraone\u003c\/strong\u003e nasce negli anni '30 e da generazioni valorizza i vitigni del territorio abruzzese. La famiglia ha iniziato con le varietà tradizionali della zona, tra cui Montepulciano, Sangiovese e Trebbiano, arrivando poi a dedicare attenzione anche al Pecorino e agli altri autoctoni locali. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2895\" data-end=\"3061\"\u003eLa filosofia aziendale è quella di esprimere il territorio attraverso vini autentici, senza perdere il legame con la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1r6hd7t\" data-start=\"3715\" data-end=\"3731\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eScheda tecnica\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3733\" data-end=\"4087\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3733\" data-end=\"3751\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Colli Aprutini IGT\u003cbr data-start=\"3770\" data-end=\"3773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3773\" data-end=\"3785\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pecorino\u003cbr data-start=\"3799\" data-end=\"3802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3802\" data-end=\"3814\"\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003cbr data-start=\"3822\" data-end=\"3825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3825\" data-end=\"3834\"\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Colli Aprutini\u003cbr data-start=\"3849\" data-end=\"3852\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3852\" data-end=\"3870\"\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vinificazione in bianco con pigiatura, criomacerazione e fermentazione a basse temperature\u003cbr data-start=\"3961\" data-end=\"3964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3964\" data-end=\"3980\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Sur lie\u003cbr data-start=\"3988\" data-end=\"3991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3991\" data-end=\"4015\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nsd0ar\" data-start=\"3068\" data-end=\"3081\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"eqkf32\" data-start=\"3083\" data-end=\"3093\"\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3094\" data-end=\"3118\"\u003eGiallo dorato brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ydya0q\" data-start=\"3120\" data-end=\"3131\"\u003eProfumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3132\" data-end=\"3228\"\u003eElegante e intenso, con sentori di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e leggere note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"6u3h18\" data-start=\"3230\" data-end=\"3239\"\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3240\" data-end=\"3413\"\u003eAl palato è sapido, strutturato e persistente. Una buona freschezza accompagna un sorso pieno e armonioso, tipico del vitigno Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ajld33\" data-start=\"3420\" data-end=\"3446\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3448\" data-end=\"3461\"\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3463\" data-end=\"3623\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1b41fie\" data-start=\"3463\" data-end=\"3494\"\u003e Crudi e antipasti di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"3q8ln6\" data-start=\"3495\" data-end=\"3521\"\u003e Crostacei e molluschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dza7d0\" data-start=\"3522\" data-end=\"3534\"\u003e Baccalà\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"d8frur\" data-start=\"3535\" data-end=\"3557\"\u003e Formaggi saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1temiql\" data-start=\"3558\" data-end=\"3595\"\u003e Primi piatti con verdure o pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1o6j65l\" data-start=\"3596\" data-end=\"3623\"\u003e Carni bianche delicate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinaria Nave de Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53426031591690,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2495\/6170\/files\/ColliAprutiniPecorinoIGTFaraoneJPG.jpg?v=1784887668","url":"https:\/\/vinarianavedeoro.it\/products\/colli-aprutini-pecorino-igt-azienda-agricola-faraone","provider":"Vinaria Nave de Oro","version":"1.0","type":"link"}