{"product_id":"etna-rosso-doc-massimo-lentsch","title":"Etna Rosso DOC - Massimo Lentsch","description":"\u003ch2\u003eL'anima del vulcano in un calice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC di Massimo Lentsch\u003c\/strong\u003e è uno dei vini che meglio raccontano il fascino del versante nord dell'Etna. Prodotto da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese in purezza\u003c\/strong\u003e, nasce tra le antiche colate laviche di \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, a circa 700 metri di altitudine, dove i terreni vulcanici e le forti escursioni termiche regalano vini di straordinaria eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLontano dall'immagine dei rossi potenti del Sud Italia, questo Etna Rosso conquista per la sua finezza. È un vino che unisce freschezza, mineralità e profondità, capace di esprimere tutta la complessità di un territorio unico al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe note dell'enologo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"L'Etna è uno dei luoghi più affascinanti della viticoltura mondiale. Il Nerello Mascalese riesce a trasmettere nel bicchiere tutta l'energia del vulcano: profumi raffinati, tannini eleganti e una sapidità che rende ogni sorso dinamico. Questo vino è la dimostrazione che la forza può convivere con la delicatezza.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— \u003cstrong\u003eYuri Stefani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo scelto l'Etna Rosso di Massimo Lentsch perché rappresenta perfettamente l'identità del versante nord dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che emoziona senza cercare l'opulenza, privilegiando eleganza, precisione e autenticità. Una bottiglia ideale per chi ama i grandi rossi territoriali e desidera scoprire una delle denominazioni più affascinanti d'Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti si trovano nella \u003cstrong\u003eContrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui il suolo è costituito da sabbie vulcaniche profonde, ricche di microelementi, mentre il clima di alta collina, con importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione lenta delle uve e preserva l'eleganza aromatica del Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcune vigne sono allevate ad alberello etneo e comprendono ceppi centenari a piede franco, autentico patrimonio della viticoltura siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa cantina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMassimo Lentsch ha scelto di dedicare il proprio progetto esclusivamente all'Etna, valorizzando i vigneti storici del versante nord attraverso una viticoltura rispettosa della natura e del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e gli interventi in cantina sono ridotti al minimo, per permettere al vino di esprimere con autenticità il carattere del vulcano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Etna Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Nerello Mascalese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Sicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Contrada Feudo di Mezzo, Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e 700 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Sabbioso di origine vulcanica, ricco di microelementi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vendemmia manuale con selezione dei grappoli. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di circa 15 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Circa 12 mesi in botti di rovere, successivo passaggio in acciaio e almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNel calice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore                                                                                                                                \u003c\/strong\u003eRosso rubino luminoso con leggere sfumature violacee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo                                                                                                                        \u003c\/strong\u003eElegante e complesso, con note di piccoli frutti rossi, melograno, ciliegia, erbe aromatiche dell'Etna, spezie fini, chiodi di garofano e marcate sensazioni minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto                                                                                                                                        \u003c\/strong\u003eIl sorso è fresco, armonioso e raffinato. I tannini sono sottili e perfettamente integrati, sostenuti da una vibrante mineralità e da una piacevole sapidità che accompagna un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tagliatelle ai funghi porcini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Pasta al ragù di cinghiale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Agnello arrosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Maialino al forno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Carni rosse alla brace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tonno scottato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Cucina siciliana tradizionale\u003c\/p\u003e","brand":"Vinaria Nave de Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53284077011210,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2495\/6170\/files\/Etna-Rosso-Massimo-Lentsh.jpg?v=1785143956","url":"https:\/\/vinarianavedeoro.it\/products\/etna-rosso-doc-massimo-lentsch","provider":"Vinaria Nave de Oro","version":"1.0","type":"link"}