{"product_id":"falanghina-campi-flegrei-doc-la-sibilla","title":"Falanghina Campi Flegrei DOC - La Sibilla","description":"\u003ch2\u003eIl volto vulcanico della Falanghina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFalanghina Campi Flegrei DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Sibilla\u003c\/strong\u003e è uno dei vini simbolo della viticoltura flegrea. Nasce da \u003cstrong\u003e100% Falanghina\u003c\/strong\u003e, coltivata sulle colline di Bacoli e Baia, dove il terreno vulcanico e la vicinanza del mare regalano al vino una personalità inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui la Falanghina non esprime soltanto profumi di frutta e fiori, ma soprattutto una marcata sapidità e una mineralità che raccontano l'origine vulcanica dei Campi Flegrei. È un bianco fresco, elegante e autentico, capace di accompagnare la tavola con naturalezza e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe note dell'enologo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"La Falanghina dei Campi Flegrei ha un'identità diversa rispetto a quella prodotta in altre zone della Campania. Qui il terreno vulcanico e la brezza marina regalano un vino più teso, sapido e minerale, con una freschezza che invita sempre al sorso successivo.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— \u003cstrong\u003eYuri Stefani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo scelto la \u003cstrong\u003eFalanghina de La Sibilla\u003c\/strong\u003e perché rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura vulcanica italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che nasce da una famiglia che da cinque generazioni coltiva questi vigneti con grande rispetto della tradizione. Il risultato è una bottiglia sincera, territoriale e capace di trasmettere tutta la forza dei Campi Flegrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per chi ama i vini bianchi dalla spiccata freschezza e con una marcata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti si trovano tra \u003cstrong\u003eBacoli e Baia\u003c\/strong\u003e, nel cuore dei \u003cstrong\u003eCampi Flegrei\u003c\/strong\u003e, uno dei territori vulcanici più affascinanti d'Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne sono allevate su terreni sabbiosi composti da ceneri e lapilli vulcanici, condizioni che hanno permesso a molte piante di sopravvivere alla fillossera e di essere ancora oggi coltivate su \u003cstrong\u003epiede franco\u003c\/strong\u003e. Il clima mite, influenzato dal Golfo di Napoli, favorisce una maturazione lenta e una straordinaria ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa cantina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Sibilla\u003c\/strong\u003e è una storica azienda familiare di Bacoli, oggi guidata dalla famiglia \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e, che da cinque generazioni coltiva i vigneti dei Campi Flegrei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia aziendale punta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e del patrimonio viticolo locale, attraverso lavorazioni rispettose della materia prima e produzioni che esprimono con autenticità il carattere del territorio vulcanico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Campi Flegrei DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Falanghina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Bacoli e Baia (NA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Sabbioso di origine vulcanica, ricco di cenere e lapilli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale con selezione delle uve\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Circa 3 mesi in acciaio sulle fecce fini e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNel calice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore                                                                                                                              \u003c\/strong\u003eGiallo paglierino brillante con leggere sfumature verdoline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo                                                                                                                          \u003c\/strong\u003eIntenso e raffinato, con note di pompelmo, mandarino, pesca gialla, nespola, biancospino, salvia e macchia mediterranea, accompagnate da una delicata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto                                                                                                                                \u003c\/strong\u003eFresco, sapido e armonioso. Il sorso è dinamico, sostenuto da una piacevole acidità e da una marcata componente minerale che accompagna un finale lungo con richiami agrumati e vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Crudi di mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Ostriche e frutti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Spaghetti alle vongole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Fritture di pesce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Pesce alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Mozzarella di bufala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Verdure alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Carni bianche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un bianco estremamente versatile, ideale sia come aperitivo sia per accompagnare tutta la cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinaria Nave de Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53044184023306,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2495\/6170\/files\/Falanghina-Campi-Flegrei-La-Sibilla.jpg?v=1785241971","url":"https:\/\/vinarianavedeoro.it\/products\/falanghina-campi-flegrei-doc-la-sibilla","provider":"Vinaria Nave de Oro","version":"1.0","type":"link"}