{"product_id":"la-gemella-barbera-dalba-doc-2024-viberti-giovanni","title":"La Gemella Barbera D'Alba DOC 2024 - Viberti Giovanni","description":"\u003ch2\u003eLa Barbera quotidiana che nasce da una storia di famiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Gemella Barbera d'Alba DOC 2024\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eViberti Giovanni\u003c\/strong\u003e è molto più di una semplice Barbera: è un omaggio a \u003cstrong\u003eMaria Viberti\u003c\/strong\u003e, madre di Claudio Viberti e anima storica della Trattoria Buon Padre. Maria era una gemella, e proprio da questa particolarità nasce il nome del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua filosofia era semplice: \u003cem\u003e\"Il Barolo è il vino delle grandi occasioni, la Barbera è il vino di tutti i giorni.\"\u003c\/em\u003e Da questa idea prende vita \u003cstrong\u003eLa Gemella\u003c\/strong\u003e, una Barbera autentica, sincera e conviviale, capace di accompagnare la tavola con la stessa naturalezza con cui un tempo accompagnava i piatti della cucina di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotta da \u003cstrong\u003eBarbera in purezza\u003c\/strong\u003e, nasce dai vigneti di Vergne di Barolo, coltivati ad alta densità per ottenere grappoli concentrati e ricchi di carattere. Il risultato è un vino fresco, fragrante e ricco di personalità, perfetto da bere giovane ma capace di evolvere per alcuni anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe note dell'enologo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"La Gemella rappresenta la Barbera nella sua espressione più autentica. Ha tutta la vivacità del vitigno, con un frutto croccante, una splendida acidità e una piacevolezza che la rende uno di quei vini che finiscono sempre troppo in fretta. È il rosso ideale per la tavola di ogni giorno, senza rinunciare alla qualità.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— \u003cstrong\u003eYuri Stefani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo scelto \u003cstrong\u003eLa Gemella\u003c\/strong\u003e perché racconta perfettamente lo spirito della famiglia Viberti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che nasce per essere condiviso, senza artifici, ma con tutta la cura che caratterizza una delle cantine storiche di Barolo. Una Barbera che coniuga immediatezza ed eleganza, ideale sia per chi si avvicina ai vini delle Langhe sia per gli appassionati che cercano un rosso territoriale di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti di \u003cstrong\u003eVergne di Barolo\u003c\/strong\u003e, nelle Langhe, coltivati su due diverse parcelle che uniscono terreni più compatti e altri più sciolti, garantendo equilibrio tra struttura, freschezza e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'altitudine e le importanti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta delle uve, preservando acidità e ricchezza aromatica, caratteristiche che rendono la Barbera uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa cantina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina \u003cstrong\u003eViberti Giovanni\u003c\/strong\u003e è una realtà storica di Barolo che da tre generazioni valorizza il territorio delle Langhe con vini eleganti e profondamente legati alle proprie origini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia continua a lavorare con una filosofia che mette al centro il vigneto e la tradizione, interpretando ogni vitigno nel rispetto della sua identità. La Gemella è forse il vino che più racconta il lato umano della cantina, un tributo alle radici familiari e alla convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Vergne di Barolo (CN)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale in cassette da 20 kg con selezione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione in acciaio con macerazione di 8-10 giorni in vinificatori orizzontali a cappello sommerso e successiva fermentazione malolattica negli stessi serbatoi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Circa 10 mesi in acciaio sulle fecce fini, con lenta estrazione di mannoproteine che donano maggiore morbidezza al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNel calice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore                                                                                                                                    \u003c\/strong\u003eRosso rubino brillante con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo                                                                                                                              \u003c\/strong\u003eIntenso e fragrante, con sentori di ciliegia, maraschino, mora, ribes nero e leggere sfumature floreali e balsamiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto                                                                                                                                \u003c\/strong\u003eFresco, succoso e armonioso. L'acidità tipica della Barbera sostiene un sorso dinamico e scorrevole, ricco di frutto, con un finale persistente e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tajarin al ragù\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Agnolotti piemontesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Salumi e formaggi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Pizza gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Carni bianche e rosse alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Hamburger\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Funghi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Cucina tradizionale piemontese\u003c\/p\u003e","brand":"Vinaria Nave de Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53048784257290,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2495\/6170\/files\/Barbera-D_Alba-La-Gemella-Viberti-Giovanni.jpg?v=1785222209","url":"https:\/\/vinarianavedeoro.it\/products\/la-gemella-barbera-dalba-doc-2024-viberti-giovanni","provider":"Vinaria Nave de Oro","version":"1.0","type":"link"}