{"product_id":"osa-frappato-rosato-terre-siciliante-igt-2024-paolo-cali","title":"Osa! Frappato Rosato Terre Siciliante IGT 2024 - Paolo Calì","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl rosato siciliano che ha avuto il coraggio di osare\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOsa! nasce nel cuore della Sicilia sud-orientale, nella terra del Cerasuolo di Vittoria, dove il \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e esprime da sempre la sua anima più elegante e fragrante. Quando Paolo Calì presentò questo vino nel 2008, il rosato era ancora poco valorizzato; da qui il nome \u003cstrong\u003e\"Osa!\"\u003c\/strong\u003e, un invito a riscoprire il rosato con uno stile nuovo e personale. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato esclusivamente da uve Frappato, Osa! conquista per il suo colore brillante, la freschezza immediata e una leggera effervescenza naturale (pétillant) che rende il sorso ancora più vivace e coinvolgente. È un rosato moderno, conviviale e sorprendentemente gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino ideale per aperitivi, cene estive e per chi desidera scoprire uno dei volti più autentici della viticoltura siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe note dell'enologo\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Il Frappato possiede una straordinaria capacità di raccontare il territorio con leggerezza ed eleganza. In Osa! ritroviamo tutta la sua identità: profumi fragranti, freschezza naturale e una piacevole sapidità che invita sempre al sorso successivo. Un rosato capace di sorprendere ad ogni calice.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— \u003cstrong\u003eYuri Stefani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo selezionato \u003cstrong\u003eOsa! di Paolo Calì\u003c\/strong\u003e perché rappresenta una delle interpretazioni più originali del Frappato siciliano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino capace di unire immediatezza e qualità, con uno stile fresco e contemporaneo che conquista sia gli appassionati sia chi si avvicina per la prima volta ai rosati. La sua piacevole vivacità e l'equilibrio tra frutto, sapidità e freschezza lo rendono una bottiglia perfetta per ogni momento di convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl territorio\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eI vigneti si trovano a \u003cstrong\u003eVittoria\u003c\/strong\u003e, nella provincia di Ragusa, su antiche dune sabbiose di origine marina, un terroir unico in Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI terreni sabbiosi, ricchi di componenti calcaree e silicee, favoriscono un eccellente drenaggio e permettono al Frappato di sviluppare profumi intensi, una marcata sapidità e una straordinaria eleganza. La vicinanza al mare e le importanti escursioni termiche contribuiscono a preservare freschezza e aromaticità delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLa cantina\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda agricola \u003cstrong\u003ePaolo Calì\u003c\/strong\u003e nasce a Vittoria con l'obiettivo di valorizzare i grandi vitigni autoctoni della Sicilia sud-orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni vino nasce dal profondo rispetto del territorio e da una viticoltura attenta alla qualità. L'approccio in cantina è poco interventista e punta a preservare le caratteristiche naturali delle uve, dando vita a vini eleganti, territoriali e fortemente identitari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eScheda tecnica\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Terre Siciliane IGT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Frappato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Sicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Vittoria (RG)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Sabbioso di origine marina, con componenti calcaree e silicee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale con accurata selezione delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le uve diraspate vengono sottoposte a criomacerazione, seguita da fermentazione a temperatura controllata. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Sulle fecce fini in acciaio fino all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore                                                                                                                                \u003c\/strong\u003eRosa cerasuolo vivo, brillante e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo                                                                                                                                  \u003c\/strong\u003eIntenso e fragrante, con eleganti note di lampone, ciliegia, melograno, piccoli frutti di bosco, rosa canina e delicati sentori di gelsomino. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto                                                                                                                                        \u003c\/strong\u003eAl palato è fresco, polposo e armonioso. Il leggero pétillant dona vivacità al sorso, mentre la piacevole sapidità e il tannino delicato accompagnano un finale persistente, fragrante e incredibilmente invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare di tonno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCous cous di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate estive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert a base di frutta rossa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza, alla piacevole sapidità e alla leggera vivacità, è il vino ideale per accompagnare la cucina mediterranea e le giornate più calde, regalando un sorso dinamico, elegante e ricco di personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinaria Nave de Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53473567047946,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2495\/6170\/files\/Osa-Frappato-Rosato-Terre-Siciliane-Paolo-Ca.jpg?v=1785847881","url":"https:\/\/vinarianavedeoro.it\/products\/osa-frappato-rosato-terre-siciliante-igt-2024-paolo-cali","provider":"Vinaria Nave de Oro","version":"1.0","type":"link"}