{"product_id":"rosso-del-camul-camul-vini","title":"\"Rosso del Camul\" - Camùl Vini","description":"\u003ch2\u003eL'incontro tra eleganza e struttura nella terra del Piave\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso del Camúl – Barrique Riserva\u003c\/strong\u003e è un vino che nasce dall'unione di due grandi vitigni internazionali: \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon e Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, interpretati secondo la filosofia di Camúl Vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso di grande personalità, capace di unire la struttura e la profondità del Cabernet Sauvignon alla finezza aromatica e all'eleganza del Pinot Nero. Il risultato è un vino complesso, armonioso e longevo, pensato per chi cerca un'esperienza fuori dagli schemi dei classici rossi veneti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce nelle terre sassose lungo il fiume Piave, tra Conegliano e Treviso, un territorio che grazie alla particolare composizione dei suoli dona ai vini energia, equilibrio e una spiccata riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe note dell'enologo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Il Rosso del Camúl dimostra quanto il Veneto sappia esprimere grandi vini rossi. L'unione tra Cabernet Sauvignon e Pinot Nero crea un equilibrio affascinante: struttura, eleganza e complessità convivono in un calice che evolve lentamente e regala sempre nuove sfumature.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— \u003cstrong\u003eYuri Stefani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo scelto il Rosso del Camúl perché rappresenta un'interpretazione originale e raffinata del vino rosso veneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi ha colpito la capacità di unire due personalità diverse: il Cabernet Sauvignon, con la sua struttura e il suo carattere deciso, e il Pinot Nero, con la sua eleganza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una bottiglia dedicata agli appassionati che cercano un rosso importante, capace di accompagnare la tavola ma anche di essere protagonista nei momenti di degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne si trovano nelle zone sassose lungo il corso del \u003cstrong\u003efiume Piave\u003c\/strong\u003e, tra Conegliano e Treviso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesti terreni, ricchi di scheletro e con un ottimo drenaggio naturale, permettono alle viti di sviluppare uve concentrate mantenendo equilibrio e freschezza. Il clima dell'Alta Marca Trevigiana, caratterizzato da buone escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e completa, ideale per ottenere vini strutturati ma eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa cantina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCamúl Vini nasce dalla passione della famiglia Tonon, una realtà storica del territorio trevigiano che da generazioni coltiva la vite e valorizza le caratteristiche uniche delle proprie terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia aziendale si basa sulla cura del vigneto, sulla selezione delle migliori uve e su affinamenti lunghi capaci di valorizzare il carattere del vino. Il Rosso del Camúl rappresenta una delle espressioni più importanti della cantina, grazie alla maturazione in legno e al successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vino Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon e Pinot Nero vinificati separatamente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Terre sassose del fiume Piave, tra Conegliano e Treviso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni e successivo completamento della fermentazione in serbatoi a temperatura controllata (25-27 °C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Pinot Nero e Cabernet Sauvignon affinati separatamente per circa 18-24 mesi in botti di rovere di Slavonia. Successivo assemblaggio e affinamento in bottiglia per 6-8 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNel calice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore                                                                                                                                      \u003c\/strong\u003eRosso rubino intenso con riflessi granati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo                                                                                                                                  \u003c\/strong\u003eElegante e vellutato, con sentori di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, liquirizia, spezie dolci e delicate note tostate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto                                                                                                                                \u003c\/strong\u003eAmpio e armonioso, con una struttura importante ma equilibrata. I tannini sono morbidi e ben integrati, accompagnati da una piacevole persistenza che richiama il frutto maturo e le note speziate dell'affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino profondo, da degustare lentamente, capace di evolvere nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Arrosti di carne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Carni rosse alla brace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Selvaggina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Brasati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Filetto di manzo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Piatti importanti della cucina tradizionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Vino da meditazione\u003c\/p\u003e","brand":"Vinaria Nave de Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53278267146506,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2495\/6170\/files\/Rosso-del-Cam_l-Vini-Cam_l.jpg?v=1785147051","url":"https:\/\/vinarianavedeoro.it\/products\/rosso-del-camul-camul-vini","provider":"Vinaria Nave de Oro","version":"1.0","type":"link"}