{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2024-tenuta-buon-tempo","title":"Rosso di Montalcino DOC 2024 - Tenuta Buon Tempo","description":"\u003ch2\u003eL'espressione più giovane e autentica del Sangiovese di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC 2024 di Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e racconta il volto più fresco e immediato del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, lo stesso vitigno che dà origine al Brunello di Montalcino. È un vino che conserva tutta l'eleganza del territorio, ma si distingue per la sua vivacità, il frutto croccante e una piacevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, nasce dai vigneti della tenuta situati sul versante nord-orientale di Montalcino, un'area caratterizzata da importanti escursioni termiche che favoriscono profumi intensi, freschezza e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il vino ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo di Montalcino attraverso un rosso autentico, raffinato e già piacevole in gioventù.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe note dell'enologo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Il Rosso di Montalcino è spesso definito il fratello minore del Brunello, ma in realtà ha una propria identità. Mi piace perché mette in risalto il lato più fragrante del Sangiovese: ciliegia, viola, freschezza e tannini eleganti. È un vino estremamente gastronomico, capace di accompagnare tantissimi piatti senza mai risultare pesante.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e— \u003cstrong\u003eYuri Stefani\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché lo abbiamo scelto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo scelto il \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino di Tenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e perché rappresenta perfettamente l'eleganza della denominazione in una versione più immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una bottiglia che permette di conoscere il territorio di Montalcino attraverso un vino equilibrato, fine e versatile, capace di soddisfare sia chi si avvicina per la prima volta al Sangiovese toscano sia gli appassionati che cercano un rosso di grande qualità da bere anche giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI vigneti si trovano nel comune di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più vocate della Toscana per la coltivazione del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI terreni ricchi di galestro, alberese e argille, uniti all'altitudine e alle escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono una maturazione lenta delle uve, preservando aromi, acidità ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste caratteristiche permettono di ottenere un Rosso di Montalcino equilibrato, profondo e fortemente legato al proprio territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa cantina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e nasce con l'obiettivo di valorizzare il territorio di Montalcino attraverso una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina dedica particolare attenzione alla gestione dei vigneti e alla selezione delle uve, intervenendo il meno possibile durante la vinificazione per lasciare che sia il Sangiovese a raccontare il territorio. Ogni vino nasce per esprimere eleganza, equilibrio e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Rosso di Montalcino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese Grosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona:\u003c\/strong\u003e Montalcino (SI)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Galestro, alberese e argille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Manuale con accurata selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNel calice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore                                                                                                                              \u003c\/strong\u003eRosso rubino brillante con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo                                                                                                                            \u003c\/strong\u003eIntenso ed elegante, con sentori di ciliegia, marasca, piccoli frutti rossi, viola, leggere note speziate e delicati richiami balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto                                                                                                                              \u003c\/strong\u003eFresco, armonioso e ben strutturato. Il sorso è dinamico, con tannini fini e ben integrati, una piacevole acidità e un finale lungo che richiama il frutto e le spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Taglieri di salumi toscani\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Pici al ragù\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Paste al forno\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Carni rosse alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Arrosti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Agnello\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Funghi porcini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Formaggi di media e lunga stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"Vinaria Nave de Oro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53053739565322,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2495\/6170\/files\/Rosso-Montalcino-Tenuta-Buon-Tempo.jpg?v=1785181916","url":"https:\/\/vinarianavedeoro.it\/products\/rosso-di-montalcino-doc-2024-tenuta-buon-tempo","provider":"Vinaria Nave de Oro","version":"1.0","type":"link"}