Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Tenuta Buon Tempo

L'eleganza del Brunello che nasce ai piedi del Monte Amiata

Il Brunello di Montalcino 2020 di Tenuta Buon Tempo è l'espressione autentica di uno dei territori più prestigiosi del vino italiano. Nasce nella parte meridionale della denominazione, a Castelnuovo dell'Abate, dove il Monte Amiata, il fiume Orcia e i suoli ricchi di galestro e arenaria creano un terroir unico per il Sangiovese.

Questo Brunello racchiude tutta la nobiltà della denominazione: profondità aromatica, struttura importante ed eleganza, con una straordinaria capacità di evolvere nel tempo. È un vino che conquista fin dal primo sorso, ma che sa ricompensare anche chi sceglie di conservarlo per molti anni.

Le note dell'enologo

"Un grande Brunello deve emozionare senza bisogno di eccessi. In questo vino ho trovato ciò che cerco nei migliori Sangiovese di Montalcino: frutto preciso, tannino raffinato, freschezza e una profondità che cresce nel bicchiere. È un Brunello che interpreta il territorio con eleganza e autenticità."

— Yuri Stefani

Perché lo abbiamo scelto

Abbiamo selezionato il Brunello di Tenuta Buon Tempo perché rappresenta perfettamente una nuova generazione di produttori che unisce il rispetto della tradizione a una viticoltura moderna e sostenibile.

Ci ha colpito per l'equilibrio tra potenza e finezza, per la pulizia espressiva del Sangiovese e per la capacità di raccontare uno dei terroir più vocati di Montalcino.

È una bottiglia ideale per gli appassionati di grandi vini da invecchiamento, ma anche per chi desidera scoprire il Brunello attraverso un'interpretazione elegante e territoriale.

Il territorio

Tenuta Buon Tempo si trova nell'estremo sud di Montalcino, nella zona di Castelnuovo dell'Abate, un'area particolarmente vocata grazie all'influenza del Monte Amiata e del fiume Orcia.

I vigneti, esposti a sud-est tra i 300 e i 350 metri di altitudine, beneficiano di un clima asciutto e ventilato che favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. I terreni di galestro e arenaria donano al vino mineralità, equilibrio e una notevole eleganza tannica.

La cantina

Tenuta Buon Tempo nasce dal sogno di Per e Janet Landin, che hanno scelto Montalcino per produrre vini capaci di raccontare il territorio con autenticità.

L'azienda coltiva i propri vigneti seguendo i principi dell'agricoltura biologica certificata e lavora il Sangiovese con grande rispetto, affidandosi a fermentazioni con lieviti indigeni e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare l'identità del vino senza coprirne il carattere.

Scheda tecnica

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigno: 100% Sangiovese

Regione: Toscana

Zona: Castelnuovo dell'Abate – Montalcino (SI)

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni e macerazione di circa quattro settimane.

Affinamento: 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Nel calice

Colore

Rosso granato intenso con leggere sfumature aranciate che si accentueranno con l'evoluzione.

Profumo

Ampio ed elegante, con sentori di ciliegia matura, prugna, viola appassita, tabacco, cuoio, spezie dolci, sottobosco e leggere note balsamiche.

Gusto

Pieno, armonioso e profondo. Il tannino è fitto ma perfettamente integrato, sostenuto da una vibrante freschezza che accompagna un finale lungo, sapido e persistente.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con:

• Fiorentina alla brace

• Brasati e stracotti

• Cinghiale e selvaggina

• Agnello al forno

• Funghi porcini e tartufo

• Formaggi stagionati

• Vino da meditazione