Collezione: Wine To Meet You

La selezione di vini dell'enologo Yuri Stefani

Mi chiamo Yuri Stefani, sono viticoltore ed enologo e da anni lavoro tra i vigneti della Laguna di Venezia, seguendo progetti che hanno un obiettivo comune: valorizzare il territorio, i vitigni autoctoni e le persone che ogni giorno producono vino con passione.

Oggi collaboro come agronomo e aiuto enologo con Azienda Agricola Biniola, alle Vignole, dove viene coltivata la rara Dorona di Venezia, uno dei vitigni più rappresentativi della tradizione veneziana.

Nella stessa isola seguo anche il progetto dell'associazione Laguna nel Bicchiere, un piccolo vigneto che custodisce varietà storiche come Malvasia, Trebbiano, Verduzzo, Glera e Chardonnay, vinificate nella storica cantina dell'Isola di San Michele.

Accanto a queste esperienze porto avanti anche i miei progetti personali. Ho realizzato un vigneto con Dorona, Malvasia e Raboso del Piave e un secondo impianto dedicato al Souvignier Gris, una varietà resistente coltivata in collaborazione con Gian Antonio Posocco.

Da questo percorso nasce Wine To Meet You.

Non è semplicemente una collezione di vini, ma una selezione personale costruita sulla mia esperienza in vigneto, in cantina e durante gli incontri con produttori di tutta Italia.

Ogni bottiglia è stata scelta perché racconta qualcosa: un vitigno autoctono, un territorio, una storia di famiglia, una piccola cantina o un progetto che merita di essere conosciuto.

In questa collezione troverai grandi denominazioni accanto a vini rari, produttori affermati insieme a realtà artigianali poco conosciute. Il filo conduttore è sempre lo stesso: autenticità, identità territoriale e qualità.

Credo che il vino sia prima di tutto un incontro.

Un incontro con chi lo produce, con il territorio da cui nasce e con le persone con cui scegliamo di condividerlo.

Spero che questa selezione possa accompagnarti nella scoperta di nuovi vini italiani e farti incontrare storie che, proprio come un grande vino, meritano di essere ricordate.