Chardonnay - Balan

Un bianco morbido e armonioso, dal carattere elegante

Lo Chardonnay di Balan valorizza uno dei vitigni internazionali più amati attraverso una vinificazione che privilegia freschezza ed equilibrio. Il risultato è un vino piacevole, con profumi delicati e una buona struttura, ideale per accompagnare tutta la cucina mediterranea.

Le note dell'enologo

"È uno Chardonnay che punta sulla bevibilità più che sulla potenza. Mi piace perché mantiene il frutto in primo piano e resta sempre elegante."

Perché lo abbiamo scelto

Perché rappresenta uno Chardonnay versatile, adatto sia all'aperitivo sia a tutto il pasto.

La cantina

L'Azienda Agricola Balan, a Trebaseleghe, è una realtà familiare che da generazioni coltiva la vite nel cuore della pianura veneta. La filosofia aziendale è quella di produrre vini genuini e territoriali, valorizzando sia i vitigni internazionali che quelli tradizionalmente presenti in Veneto. Ogni bottiglia nasce da una viticoltura attenta e da una vinificazione che privilegia equilibrio, pulizia e piacevolezza di beva.

Scheda tecnica

• Zona Produzione: Lison Pramaggiore e Friuli Grave
• Vitigno: Chardonnay
• Vinificazione: Acciaio
• Affinamento: Acciaio
• Temperatura di servizio: 8-10 °C

Nel calice

Colore: giallo paglierino.

Profumo: frutta tropicale, mela golden, fiori bianchi.

Gusto: morbido, equilibrato e fresco.

Abbinamenti

• Pesce
• Crostacei
• Primi piatti delicati
• Pollame
• Formaggi freschi