Vinaria Nave de Oro
Franciacorta DOCG Brut - Le Quattro Terre
Franciacorta DOCG Brut - Le Quattro Terre
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L'eleganza della Franciacorta racchiusa in una bollicina autentica
Il Franciacorta DOCG Brut di Le Quattro Terre rappresenta una delle espressioni più classiche e riconoscibili della Franciacorta: un Metodo Classico capace di unire eleganza, freschezza e profondità.
Nasce da un'attenta selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, varietà simbolo della denominazione, coltivate sulle colline moreniche della Franciacorta. La rifermentazione in bottiglia e il lungo affinamento sui lieviti permettono al vino di sviluppare un perlage fine, profumi complessi e una straordinaria armonia gustativa.
Un Franciacorta equilibrato e raffinato, pensato per chi cerca una bollicina italiana di grande personalità, capace di accompagnare tanto un aperitivo quanto un intero percorso gastronomico.
Le note dell'enologo
"Il Franciacorta Brut è una delle espressioni più complete del Metodo Classico italiano. Mi piace perché riesce a trovare il punto d'incontro tra freschezza e complessità: la croccantezza del frutto, le note dei lieviti e una grande eleganza al palato. È una bollicina che non stanca mai."
— Yuri Stefani
Perché lo abbiamo scelto
Abbiamo scelto il Franciacorta Brut Le Quattro Terre perché rappresenta perfettamente la nostra idea di spumante: un vino territoriale, elegante e gastronomico.
È una bottiglia capace di raccontare la Franciacorta senza eccessi, puntando sull'equilibrio e sulla precisione. Un Franciacorta versatile, ideale per celebrare un momento speciale ma anche per accompagnare con naturalezza la tavola di ogni giorno.
Il territorio
La Franciacorta è uno dei territori italiani più vocati alla produzione di spumanti Metodo Classico.
Le colline moreniche della provincia di Brescia, modellate dai ghiacciai e caratterizzate da terreni ricchi di minerali, offrono condizioni ideali per la coltivazione di Chardonnay e Pinot Nero. Le escursioni termiche tra giorno e notte permettono alle uve di mantenere freschezza aromatica e acidità, elementi fondamentali per la produzione di grandi bollicine.
La cantina
Le Quattro Terre nasce a Corte Franca, nel cuore della Franciacorta, con l'obiettivo di valorizzare il territorio attraverso una produzione dedicata esclusivamente al Metodo Classico.
Il nome della cantina richiama i quattro vigneti che circondano l'antico cascinale sede dell'azienda, simbolo del forte legame tra vino, luogo e tradizione. La filosofia produttiva punta sull'eleganza dello Chardonnay e sulla capacità della Franciacorta di esprimere vini raffinati e longevi.
Scheda tecnica
Denominazione: Franciacorta DOCG Brut
Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero
Regione: Lombardia
Zona: Franciacorta – Corte Franca (BS)
Metodo di produzione: Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve e fermentazione in acciaio per preservare freschezza e finezza aromatica.
Affinamento: Affinamento sui lieviti in bottiglia secondo il disciplinare Franciacorta (circa 18 mesi indicati per la tipologia).
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Nel calice
Colore Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo Elegante e raffinato, con sentori di fiori bianchi, mela, frutta a polpa gialla, agrumi e delicate note di crosta di pane e lieviti.
Gusto Fresco, armonioso e cremoso. La bollicina è fine e ben integrata, con una piacevole sapidità che dona equilibrio e lunghezza al sorso. Il finale è elegante, con richiami fruttati e minerali.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con:
• Aperitivi raffinati
• Ostriche e frutti di mare
• Crudi di pesce
• Crostacei
• Sushi
• Risotti delicati
• Primi piatti di pesce
• Formaggi freschi
• Ottimo anche a tutto pasto
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