La Gemella Barbera D'Alba DOC 2024 - Viberti Giovanni

La Barbera quotidiana che nasce da una storia di famiglia

La Gemella Barbera d'Alba DOC 2024 di Viberti Giovanni è molto più di una semplice Barbera: è un omaggio a Maria Viberti, madre di Claudio Viberti e anima storica della Trattoria Buon Padre. Maria era una gemella, e proprio da questa particolarità nasce il nome del vino.

La sua filosofia era semplice: "Il Barolo è il vino delle grandi occasioni, la Barbera è il vino di tutti i giorni." Da questa idea prende vita La Gemella, una Barbera autentica, sincera e conviviale, capace di accompagnare la tavola con la stessa naturalezza con cui un tempo accompagnava i piatti della cucina di famiglia.

Prodotta da Barbera in purezza, nasce dai vigneti di Vergne di Barolo, coltivati ad alta densità per ottenere grappoli concentrati e ricchi di carattere. Il risultato è un vino fresco, fragrante e ricco di personalità, perfetto da bere giovane ma capace di evolvere per alcuni anni.

Le note dell'enologo

"La Gemella rappresenta la Barbera nella sua espressione più autentica. Ha tutta la vivacità del vitigno, con un frutto croccante, una splendida acidità e una piacevolezza che la rende uno di quei vini che finiscono sempre troppo in fretta. È il rosso ideale per la tavola di ogni giorno, senza rinunciare alla qualità."

— Yuri Stefani

Perché lo abbiamo scelto

Abbiamo scelto La Gemella perché racconta perfettamente lo spirito della famiglia Viberti.

È un vino che nasce per essere condiviso, senza artifici, ma con tutta la cura che caratterizza una delle cantine storiche di Barolo. Una Barbera che coniuga immediatezza ed eleganza, ideale sia per chi si avvicina ai vini delle Langhe sia per gli appassionati che cercano un rosso territoriale di grande bevibilità.

Il territorio

Le uve provengono dai vigneti di Vergne di Barolo, nelle Langhe, coltivati su due diverse parcelle che uniscono terreni più compatti e altri più sciolti, garantendo equilibrio tra struttura, freschezza e intensità aromatica.

L'altitudine e le importanti escursioni termiche favoriscono una maturazione lenta delle uve, preservando acidità e ricchezza aromatica, caratteristiche che rendono la Barbera uno dei vitigni più rappresentativi del Piemonte.

La cantina

La cantina Viberti Giovanni è una realtà storica di Barolo che da tre generazioni valorizza il territorio delle Langhe con vini eleganti e profondamente legati alle proprie origini.

La famiglia continua a lavorare con una filosofia che mette al centro il vigneto e la tradizione, interpretando ogni vitigno nel rispetto della sua identità. La Gemella è forse il vino che più racconta il lato umano della cantina, un tributo alle radici familiari e alla convivialità.

Scheda tecnica

Denominazione: Barbera d'Alba DOC

Annata: 2024

Vitigno: 100% Barbera

Regione: Piemonte

Zona: Vergne di Barolo (CN)

Vendemmia: Manuale in cassette da 20 kg con selezione delle uve.

Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione di 8-10 giorni in vinificatori orizzontali a cappello sommerso e successiva fermentazione malolattica negli stessi serbatoi.

Affinamento: Circa 10 mesi in acciaio sulle fecce fini, con lenta estrazione di mannoproteine che donano maggiore morbidezza al vino.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Nel calice

Colore                                                                                                                                    Rosso rubino brillante con riflessi violacei.

Profumo                                                                                                                              Intenso e fragrante, con sentori di ciliegia, maraschino, mora, ribes nero e leggere sfumature floreali e balsamiche.

Gusto                                                                                                                                Fresco, succoso e armonioso. L'acidità tipica della Barbera sostiene un sorso dinamico e scorrevole, ricco di frutto, con un finale persistente e piacevolmente sapido.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con:

• Tajarin al ragù

• Agnolotti piemontesi

• Salumi e formaggi

• Pizza gourmet

• Carni bianche e rosse alla griglia

• Hamburger

• Funghi

• Cucina tradizionale piemontese