Malvasia Sicilia IGT Vino Liquoroso - Alagna Vini

Un vino liquoroso elegante, dove dolcezza e aromi mediterranei si incontrano

La Malvasia Liquorosa Angileri di Alagna Vini nasce nella Sicilia occidentale da uve Malvasia coltivate tra Marsala e Mazara del Vallo. La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di alcol di origine vinica, preservando il ricco patrimonio aromatico del vitigno e la sua naturale morbidezza.

Il risultato è un vino liquoroso dal colore ambrato, intenso nei profumi e avvolgente al palato, ideale da gustare con i dessert oppure da sorseggiare lentamente come vino da meditazione.

Le note dell'enologo

"La Malvasia è uno di quei vini che riescono a creare atmosfera. Mi piace servirla leggermente fresca, a fine cena, magari con della pasticceria secca o semplicemente da sola. Ha un profilo aromatico elegante che invita a berla con calma."

Perché lo abbiamo scelto

Abbiamo selezionato questa Malvasia perché rappresenta la tradizione dei grandi vini liquorosi siciliani. È intensa ma mai eccessiva, con una dolcezza ben equilibrata che valorizza gli aromi tipici del vitigno senza risultare pesante.

Il territorio

Le uve provengono dalla zona di Marsala e Mazara del Vallo, nella Sicilia occidentale, dove il clima caldo, il sole e la costante ventilazione favoriscono una maturazione ottimale delle uve. Qui la Malvasia sviluppa un corredo aromatico ricco e complesso, mantenendo al tempo stesso un buon equilibrio gustativo.

La cantina

Fondata nel 1946, Alagna Vini è una delle cantine storiche di Marsala e da generazioni valorizza i grandi vini della tradizione siciliana. La linea Angileri, dedicata a Vitalba Angileri, raccoglie alcune delle etichette più rappresentative del territorio marsalese, prodotte con uve selezionate provenienti dall'entroterra collinare.

Scheda tecnica

• Denominazione: Sicilia IGT
• Tipologia: Vino liquoroso
• Vitigno: Malvasia
• Regione: Sicilia
• Zona di produzione: Marsala e Mazara del Vallo
• Sistema di allevamento: Alberello marsalese o controspalliera in asciutto
• Gradazione alcolica: 16,5% vol
• Contenuto zuccherino: 110–120 g/l
• Conservazione: Si mantiene per lungo tempo anche dopo l'apertura grazie alla gradazione alcolica.

Nel calice

Colore
Ambrato brillante.

Profumo
Intenso, aromatico e persistente, con richiami a miele, frutta candita, agrumi, fiori mediterranei e leggere sfumature speziate.

Gusto
Dolce, caldo e morbido, con una lunga persistenza aromatica e un finale elegante.

Abbinamenti

Perfetto con:

• Pasticceria secca
• Dolci alle mandorle
• Crostate e torte alla frutta
• Biscotti tradizionali
• Formaggi erborinati
• Vino da meditazione

Temperatura di servizio

12–15 °C. Servito leggermente fresco esprime al meglio il suo profilo aromatico.